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Direction le Brésil pour une soirée cocktail…
Les athlètes du monde entier, de plus de 200 pays, sont arrivés au Brésil. En effet, c’est dans ce beau pays que se tiennent les 31èmes jeux olympiques de l’aire moderne. Les occasions pour célébrer...
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La farine de châtaigne pour faire le plein d’énergie
L’automne arrive à grand pas avec ses jolies couleurs, ses journées qui raccourcissent, ses matins pluvieux… et surtout ses recettes réconfortantes ! La châtaigne et ses produits dérivés font partie...
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Les saveurs japonaises de la soupe miso
Une soupe venue d’ailleurs La soupe miso est fabriquée à partir de… miso. Le miso, c’est une pâte de soja fermentée, mélangée à d’autres céréales (orges, blé, riz…). Le mélange subit une nouvelle...
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Pain de Mayotte, accompagné de viande et d’Achard
Voici la recette du « beredre », pain de Mayotte. Il accompagne de nombreux plats des îles. Ici nous vous proposons de le déguster avec de la viande assaisonnée d’un délicieux Achard local. Ingrédients...
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Le petit-déjeuner du trappeur canadien
Le mois de septembre arrive à grands pas et vous aurez besoin de prendre des forces : rentrée scolaire et professionnelle, arrivée de l’automne… Nous vous proposons de prendre le large pour rejoindre...
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Pâques 2017 : le carnaval des animaux gourmands
Chaque année, la fête de Pâques amène avec elle son lot de gourmandises chocolatées à destination des petits et grands. Découvrez la sélection pensée pour vous par le comité de dégustation de...
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Les 5 chocolats de Pâques qui vont vous surprendre
Les poules, les lapins, les cloches ou encore les œufs : les grands classiques du chocolat de Pâques ne sont plus à présenter et chacun a déjà reçu ou offert un de ces personnages à croquer. Si ces...
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C’est la saison : les citrons bio d’Amalfi IGP
Ils n’ont pas exactement la même forme que les citrons que nous trouvons tous les jours chez nos commerçants, et leur saveur unique fait parler d’eux sur tous les continents : les Limone Costa d’Amalfi...
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La box découvertes gastronomiques de juin 2017
Ce mois-ci, le comité de dégustation a des envie de soleil, et nos producteurs partenaires savent comment nous faire voyager et nous apporter la touche de saveurs estivale dont nous avons tous besoin....
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5 choses à savoir sur le miel
Le miel est un incontournable de nos cuisines. En tartine, dans des infusions, dans des recettes où se mêlent saveurs sucrées et salées; nous consommons du miel sous des formes variées, sans pour...
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